Seit etwas mehr als einem Jahr entzückt und versüßt Felicia Ludwig, Patissière des Jahres 2022, mit ihrem Label «FL» Retail und Private das Leben mit ihren Dessert-Kreationen. Felicia Ludwig nutzt die vom Seehaus selbstauferlegte Winterpause und stellt von Herrliberg aus die beliebten Kreationen für ihre Kunden her.

Wir haben uns über den Winter eine selbstauferlegte Kreativpause gegönnt. Wir nutzen die Zeit, verjüngen uns etwas und kehren nächstes Jahr mit einem frischen Team zurück. So soll auch ein neuer Küchenchef Teil der Seehaus Familie werden.